Среда , 28 февраля 2024


Тесто на пельмени

Тесто на пельмени

Настоящие пельмени могут быть только домашние, в которых вы сами замешиваете тесто и делаете фарш. Только выбирайте проверенные рецепты, чтобы не разочароваться в блюде.

Например, прочитайте мой.

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами тем, как приготовить тесто на пельмени. Оно будет на кефире, поэтому получится очень нежным и придаст особый вкус начинке. Фарш подойдёт классический: говядина со свининой. Вначале займитесь тестом, ведь ему нужно немного постоять, а потом уже приступайте к начинке.

Основной ингредиент:
Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 600-700 грамм;
  • Кефир — 350 миллилитров;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Соль — 1 чайная ложка.

Количество порций: 8

Как приготовить «Тесто на пельмени»

Тесто на пельмени

Стакан муки просейте в глубокую миску. В середине сделайте углубление. В него разбейте яйцо и добавьте соль.

Тесто на пельмени

Вымешивайте массу, вливая кефир комнатной температуры.

Тесто на пельмени

Затем всыпьте оставшуюся муку, замешивая тесто. Оставьте готовое тесто на 20-30 минут при комнатной температуре под полотенцем, потом раскатайте и готовьте пельмешки. Часть теста можно заморозить.

Пельмени: ИДЕАЛЬНОЕ тесто + сочная начинка! Домашние пельмени!

Смотрите также

Тесто для китайских пельменей

Эти необычные китайские пельмени, сделанные из прозрачного теста, завораживают нас своим внешним видом. При желании …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *