Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Домашние пельмени станут отличным решением на обед для всей семьи! Предлагаю вам попробовать приготовить пельмени на минеральной воде.
Это просто: попробуйте!
Основной ингредиент:
Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени
Ингредиенты:
- Минеральная вода — 1 стакан;
- Мука пшеничная — 3 стакана;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Подсолнечное масло — 3 ст. ложки;
- Яйцо — 1 штука;
- Сахар — 1 ст. ложка.
Количество порций: 4
Описание приготовления:
1. Взбейте яйцо с солью и сахаром.
2. Добавьте три ст. л. растительного масла (можете использовать как подсолнечное, так и оливковое). Оно поможет тесту стать мягким и эластичным. Это очень важно, ведь лепить пельмени из теста на минеральной воде мы будем без муки. Добавьте минеральную воду.
3. Муку необходимо просеять. Благодаря этому простому приёму, мы сможем получить однородное тесто без каких-либо комочков.
4. Хорошенько замесите тесто (я для этого использую миксер).
5. Оставьте его постоять на 20 минут.
6. Затем начинайте выкладывать начинку и лепить вкуснейшие пельмешки. Отварите их в подсоленной воде — и подавайте к столу. Вкуснотища!
