Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Сделанные в домашних условиях пельмени никогда не сравнятся по вкусу с магазинными, согласны? Вы будете всегда уверены в их качестве, составе, и без проблем сможете накормить ими всю семьи.
Описание приготовления:
Спешу предложить вам очень классную идею, как приготовить простое тесто для пельменей. Оно получается плотным, но при этом с ним достаточно удобно работать и его можно тоненько раскатать. Использование молока в сочетании с водой — отличная идея, но если молока под рукой не оказалось, всегда можно добавить только воду.
Основной ингредиент:
Мука
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени
Ингредиенты:
- Мука — 450 грамм;
- Молоко — 100 миллилитров;
- Вода — 100 миллилитров;
- Яйцо — 1 штука;
- Соль — 1/2 чайных ложки.
Количество порций: 1
Как приготовить «Простое тесто для пельменей»
1. В глубокую мисочку просейте муку, добавьте соль, вбейте яйцо и перемешайте.
2. Соедините молоко с водой и тонкой струйкой вливайте в мисочку.
3. Тесто переложите на рабочий стол и вымесите руками не менее 5 минут. Скатайте в шарик, оберните пленкой и оставьте на столе на часик. Вот таким оно будет, когда «отдохнет».
А после можно раскатывать и приступать к лепке пельменей.
