Пенне с курицей

Очень вкусное и быстрое блюдо. Курица в сливочном соусе с легкой томатной кислинкой становится невероятно нежной и ароматной с вашими любимыми специями.

Обязательно попробуйте приготовить!

Описание приготовления:

Для приготовления этого блюда можно использовать любые макароны: пенне, фетуччини, спагетти. Кстати, блюдо отлично сочетается с белым вином и может выступать в качестве основного блюда романтического вечера, на которое нужно будет не более 30 минут.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

• Макароны пенне — 200 грамм;
• Соль — 1/2 чайных ложки;
• Куриное мясо — 500 грамм;
• Красный молотый перец — 1 ст. ложка;
• Красный молотый чили — 1 чайная ложка;
• Лимонный сок — 1 чайная ложка;
• Чеснок — 3 ст. ложки;
• Помидоры — 400 грамм;
• Лук — 1/2 штуки;
• Болгарский перец — 1 штука;
• Кетчуп — 2 ст. ложки;
• Сахар — 2 чайных ложки;
• Растительное масло — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Пенне с курицей»

1. Смешайте в миске сметану, чили, молотый красный перец, соль, лимонный сок, столовую ложку измельченного чеснока, хорошо перемешайте. В этом маринаде держите мясо около часа.

2. В это время поместите в сотейник измельченный лук, 2 столовые ложки чеснока. Тушите их до полупрозрачности в растительном масле.

3. В сотейник с луком поместите маринованную курицу, тушите ее до готовности.

4. Сварите макароны в кипящей подсоленной воде 10-13 минут.

5. Обдайте помидоры кипятком, чтобы легче было снять шкурку.

6. На сковороде в растительном масле обжарьте лук, чеснок, нарезанный болгарский перец, помидоры, кукурузу, добавьте сахар, кетчуп, томатную пасту, любые приправы по вкусу и измельченное мясо.

7. Добавьте к соусу готовые пенне и перемешайте блюдо. Подавайте пасту с тертым пармезаном.

Перья с курицей,и макароны варить не надо!