Пятница , 1 марта 2024


Свиная отбивная на гриле

Свиная отбивная на гриле

И чтобы я делала без домашнего гриля! Так много простых блюд в нем можно сделать по-особенному. Румяная корочка, хрустящая текстура и неповторимый аромат.

Этот рецепт тому доказательство!

Описание приготовления:

Если Вы любитель сочного и вкусного мяса, то рецепт точно для Вас! Отбивная получается сочной и пряной, за счёт горчицы. К основному блюду сразу же сделаем лёгкий гарнир из овощей, а именно — картошки. Вариант подойдёт для романтического или праздничного ужина. Вкус просто превосходный!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Картофель — 360 грамм;
  • Зелёная фасоль — 240 грамм;
  • Свиная отбивная — 2 штуки;
  • Тимьян, веточка — 3 штуки;
  • Коричневый сахар — 1 ст. ложка;
  • Яблочный уксус — 1 ст. ложка;
  • Зерновая горчица — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Оливковое масло — 4 чайных ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Свиная отбивная на гриле»

Свиная отбивная на гриле

Картофель нарежьте дольками. Две веточки тимьяна измельчите. Фасоль промойте, обрезав отростки. Отбивные смажьте солью и перцем.

Свиная отбивная на гриле

Затем картофель переложите на противень. Добавьте веточку тимьяна, посолите, поперчите и сбрызните маслом. Отправьте запекаться в духовку на 20 минут при 220 градусах.

Свиная отбивная на гриле

Займитесь заправкой. Взбейте уксус, тимьян, чайную ложку масла, сахар и горчицу.

Свиная отбивная на гриле

Разогретый гриль смажьте маслом. Выложите на него отбивные. Обжарьте их 5 минут с каждой стороны. Затем смажьте мясо заправкой. Отправьте свинину на гриль ещё на такое же время, по 5 минут на каждую сторону.

Свиная отбивная на гриле

Затем на гриле с маслом обжарьте фасоль в течение 5 минут, несколько раз перевернув.

Свиная отбивная на гриле

Подавайте отбивные с фасолью, картофелем и оставшейся заправкой. Приятного аппетита!

СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ НА ГРИЛЕ И ЧЕСНОЧНЫЙ БАКЛАЖАН | Гриль рецепт 🔥🔥🔥

Смотрите также

Свинина под горчичным соусом

Захотелось сочного и сытного кусочка мяса? Если любите свинину? Есть у меня один рецепт, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *