Клубничный коктейль с горячим шоколадом

 

Многие успели полюбить кампари – настойку из цитрусовых и трав. Предлагаем попробовать коктейль с кампари, отличающийся крепостью кальвадоса и изысканностью клубники. Его часто называют «Затмение».

Назначение: На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Шоколад
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Коктейли
География кухни: Канадская / Американская

Ингредиенты:

• горячий шоколад — 60-75 грамм (комнатной температуры);
• текила — 30 грамм;
• кальвадос — 15 грамм;
• кампари — 15 грамм;
• колотый лед — 1 стакан (для шейкера);
• ягода клубники большая — 1 штука (для украшения).

Количество порций: 1

Как приготовить «Клубничный коктейль с горячим шоколадом»

Горячий шоколад получают путем разогрева какао-порошка (6 частей), сливочного масла (1 часть), молока (3 части) и сахара (3 части). Можно просто растопить шоколадку.

Полученную смесь на медленном огне доводят до кипения и кипятят 30-45 секунд. После этого горячий шоколад готов. Его можно использовать как отдельный десерт или для коктейлей.

В шейкер поместить лед. Чем холоднее вы любите коктейли, тем мельче должны быть кусочки льда.

Все составляющие коктейля поместить в шейкер, энергично перемешать, перелить в бокал, украсить половинкой клубники и сразу же подавать к столу.

Молочный клубничный коктейль