Воскресенье , 26 мая 2024


Отбивные с помидорами

Отбивные с помидорами

Вашему вниманию — классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными — это благодаря помидорам.

Никогда не подгорают. Отличный рецепт!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Помидор / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

  • Говядина — 300 грамм;
  • Помидор — 1 штука;
  • Сыр — 100 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 3

Описание приготовления:

По сути, специфика приготовления отбивных с помидорами ничем не отличается от обычного способа готовки отбивных, но с добавлением томатов мясо всегда получается мягче и сочнее, да и сама по себе подача вместе с кружочками помидоров и тертым сыром сразу же вызовет хороший аппетит. Так что — читайте, как приготовить отбивные с помидорами:

1. Мясо, если необходимо, размораживаем, а затем избавляемся от пленок, нарезаем на порционные кусочки, и отбиваем молотком.

2. Теперь каждый кусочек с двух сторон тщательно натираем солью и перцем, а также приправами, если хотите.

3. Теперь на сухой сковороде обжариваем кусочки мяса с двух сторон до полуготовности.

4. Помидоры моем и нарезаем кружочками. Сыр трем на крупной терке.

5. Берем посуду, пригодную для духовки, застилаем ее бумагой или фольгой для запекания, и выкладываем наши обжаренные кусочки мяса.

6. На каждый кусочек теперь выкладываем 2-3 кружка помидора, и засыпаем сверху тертым сыром.

Готово! Держите такие отбивные в раскаленной духовке не дольше 10 минут, после чего их сразу же можно подавать! Такие отбивные с помидорами в домашних условиях получатся сочными и вкусными, без лишнего жира (ведь мы никакого масла вообще не добавляли). А, значит, это вполне здоровое блюдо для всей семьи. Приятного аппетита!

 

Куриные Отбивные. Секрет лучшего Кляра, который не отстает!

Смотрите также

Свинина с медом и горчицей

Свиные отбивные в пикантном маринаде — блюдо очень вкусное, простое в приготовлении. Отбивные подаются с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *