Суббота , 24 июля 2021


Отбивные из свинины в панировочных сухарях

Отбивные из свинины в панировочных сухарях

Отбивные из свинины можно обжарить на сковороде или запечь в духовке, тут каждый выбирает на свой вкус. Предлагаю менее калорийный вариант приготовления свиных отбивных в панировочных сухарях.

Описание приготовления:

Мясо получится нежным и сочным! Такие отбивные можно подавать с картофелем или зеленым салатом. А также дополните любимым соусом, например, томатным или пикантным. Рассказываю, как приготовить вкусные отбивные из свинины!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свиные отбивные — 600 грамм;
  • Кефир — 0,5 стакана;
  • Панировочные сухари — 1 стакан;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Сушеная петрушка — 1 чайная ложка;
  • Чесночный порошок — 1 щепотка;
  • Сушеный укроп — 1 щепотка;
  • Хлопья перца чили — 1 щепотка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Отбивные из свинины в панировочных сухарях»

Отбивные из свинины в панировочных сухарях

1. Подготовьте мясо, для этого его помойте и отбейте. Положите отбивные в пакет, добавьте кефир, выдавите воздух и закройте пакет, тщательно перемешайте содержимое пакета, кефир должен покрыть все мясо. Отправьте мясо мариноваться в холодильник минимум на 2 часа.

Отбивные из свинины в панировочных сухарях

2. Смешайте в миске панировочные сухари, петрушку, чесночный порошок, укроп, хлопья перца и соль по вкусу.

Отбивные из свинины в панировочных сухарях

3. Достаньте мясо с пакета, струсите лишний кефир и обмакните с двух сторон в смеси приправ и панировочных сухарей.

Отбивные из свинины в панировочных сухарях

4. Переложите отбивные на противень с решоткой и поставьте его в заранее разогретую до 190 градусов. Выпекайте отбивные в течение 45 минут.

Отбивные из свинины в панировочных сухарях

5. Вот такие румяные отбивные должны получиться!

Отбивные из свинины в панировочных сухарях

6. Приятного аппетита!

Свинина по «пекински» в сухарях

Смотрите также

Говядина по-французски с помидорами

Говядина по-французски с помидорами — это изящное блюдо, которое готовится в духовке с сыром, помидорами, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *