Свиные отбивные под сыром в духовке
Когда необходимо быстро и сытно накормить семью или неожиданных гостей, нам всегда на помощь приходит этот рецепт приготовления мяса.
Времени активной подготовки совсем немного, а духовка все доделает.
Описание приготовления:
К таким отбивным в качестве гарнира можно запечь в духовке картофель. Также отлично подойдет простой овощной салат. Простое, но такое праздничное блюдо! Кстати, таким же способом можно приготовить не только свинину, но и говядину или куриное филе, дополнив сыром моцарелла и зеленью, например.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Свинина — 500 грамм;
- Лук репчатый — 1 штук;
- Помидоры — 2 штуки;
- Сыр твердый — 100 грамм;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Свиные отбивные под сыром в духовке»
Свинину нарежьте на порционные кусочки и хорошо отбейте молотком.
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и быстро обжарьте мясо с двух сторон.
Выложите мясо на противень для запекания, застеленный фольгой или пекарской бумагой. Немного посолите и распределите нарезанный лук.
Разложите нарезанные помидоры.
Посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 15-20 минут.
Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!
