Мясо по-французски в сковороде

Я люблю отдыхать «дикарем». Чаще всего арендуем квартиру или комнату с кухней и отлично себя чувствуем. Я готовить люблю, но вот без духовки плохо.

Поэтому вышли из положения таким образом.

Описание приготовления:

Данное блюдо можно немного изменить, добавив в сковороду, при жарке картофеля, нарезанные шампиньоны. Блюдо будет вкуснее и сытнее. Ничего сложного в том, как приготовить мясо по-французски в сковороде, нет. Так что пробуйте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 килограмм;
• Картофель — 1 килограмм;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Помидор — 1-2 штук;
• Растительное масло — 50 миллилитров;
• Специи — Часть
• Сыр твердый — 100 грамм.

Количество порций: 6

Как приготовить «Мясо по-французски в сковороде»

Куриное филе нарезаем кусочками.

Картофель очищаем и нарезаем соломкой, но не слишком тонко.

На растительном масле обжариваем мясо со всех сторон. Первые 5 минут старайтесь мясо не перемешивать.

Когда мясо обжарится, добавьте к нему нарезанный полукольцами репчатый лук.

Тушите мясо с луком десять минут. Добавьте соль, специи. Перемешайте.
К мясу добавьте нарезанный картофель.

Перемешайте, тушите, помешивая, накрыв сковороду крышкой.

Свежий помидор нарезаем полукольцами.

Когда картофель будет готов, сверху выложите дольки помидоров. Посыпьте натертым твердым сыром. Закройте сковороду крышкой и дайте 5 минут пропариться. Жар растопит сыр.

Подайте блюдо к столу. Так ваше мясо по-французски в сковороде будет готово уже спустя 20-25 минут с момента начала приготовления.

Мясо по-Французски на Сковороде за 15 минут , никто не верит! Рецепт -находка для занятых!