Мясо по-французски из телятины
Подготовка к празднику идем полным ходом! Предлагаю рецепт отличного дополнения к праздничному столу — мяса по-французски из телятины.
Готовится такое мясо очень быстро, получается очень аппетитно!
Описание приготовления:
Расскажу, как сделать мясо по-французски из телятины в домашних условиях.
Вам потребуется: телячья вырезка, майонез, твердый сыр, луковица, соль и перец. Блюдо подойдет для любого праздничного застолья. На гарнир подайте запеченный картофель или картофельное пюре. Хорошего вам дня!
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Телятина / Лук / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски
География кухни: Французская / Европейская
Ингредиенты:
- Телячья вырезка — 1 килограмм;
- Лук репчатый — 2 штуки;
- Сыр твердый — 250 грамм;
- Майонез — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Мясо по-французски из телятины»
Очищаем телятину от лишних пленок и жира. Режем поперек волокон средними кусочками, толщиной 1 см. Отбиваем с двух сторон.
Выкладываем мясо на противень, солим и перчим. Кладем на мясо лук, порезанный полукольцами. Сверху присыпаем тертым сыром и обильно поливаем майонезом. Запекаем в духовке, прогретой до 180 градусов. Готовим мясо до хрустящей золотистой корочки.
Приятного аппетита!
