Среда , 26 января 2022


Клубничное варенье из крупной клубники

Клубничное варенье очень популярно. Чтобы заготовить вкусное варенье из крупных ягод клубники, воспользуйтесь этим рецептом. Вы сохраните большинство полезных веществ, и все получится вкусно!

Описание приготовления:

Вкусное клубничное варенье любят во многих семьях. Обычно для варенья выбирают мелкие ягоды, но если у вас крупные, то варенье из крупных ягод будет выглядеть не так красиво, как из мелких, да и варить его надо подольше, а это значит, что полезных веществ в нем останется очень мало. Давайте нарежем ягоды, и кушать варенье будет удобно, да и варить мы его долго не будем. А рецепт приготовления варенья несложный, он перед вами.

Основной ингредиент: Фрукты / Ягоды / Клубника
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Клубника — 1 килограмм;
  • Лимон — 1,2 штуки;
  • Сахар — 1,2 килограмма.

Количество порций: 1

Как приготовить «Клубничное варенье из крупной клубники»

Клубничное варенье из крупной клубники - фото шаг 1

Клубнику нужно вымыть, удалите у ягод чашелистики, ягоды обсушите.

Клубничное варенье из крупной клубники - фото шаг 2

Разрезаем крупные ягоды или пополам, или на 4 части (в зависимости от размера ягод). Но старайтесь, чтобы кусочки ягод были более-менее одинакового размера.

Клубничное варенье из крупной клубники - фото шаг 3

Засыпаем ягоды половиной указанного в рецепте количества сахара, оставляем их на ночь, пусть клубника пустит сок.

Клубничное варенье из крупной клубники - фото шаг 4

Затем добавьте оставшийся сахар и столовую ложку свежевыжатого лимонного сока. Можно также добавить мелко натертую лимонную цедру.

Клубничное варенье из крупной клубники - фото шаг 5

Перемешиваем и ставим на огонь чуть больше среднего.

Клубничное варенье из крупной клубники - фото шаг 6

И варим минут 7 после закипания, снимая пену. Такое варенье будет жидким, но зато в нем сохранится больше полезностей. Если вы хотите густое варенье, варим его 5 минут, отставляем на 4-5 часов, затем опять варим 5 минут. Остужаем, и в последний раз варим до нужной густоты.

Клубничное варенье из крупной клубники - фото шаг 7

Раскладываем варенье горячим по хорошо простерилизованным банкам.

Клубничное варенье из крупной клубники - фото шаг 8

Закатываем крышками и переворачиваем вниз горлышком. После остывания убираем на место хранения.

Клубничное варенье из крупной клубники

Густое, Вкусное Клубничное Варенье. ♥ Конкурс-Розыгрыш от Торговой Марки «Москвичка».

Смотрите также

Варенье из крыжовника «Царское»

Хотите знать, как приготовить варенье из крыжовника царское? Сейчас расскажу. Тут суть в том, что …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *