Четверг , 25 июля 2024


Мясная запеканка с картофелем

Мясная запеканка с картофелем — это отличный вариант для тех, кто не любит долго стоять у плиты, ведь довольно быстро можно приготовить вкусное и очень сытное блюдо.

Описание приготовления:

Мясная запеканка с картофелем — это прекрасный вариант для полноценного обеда или ужина. Такое блюдо с удовольствием едят и взрослые, и дети.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 килограмм;
  • Фарш — 600-700 грамм;
  • Луковица — 2 штуки;
  • Чеснок — 2-3 зубчиков;
  • Сыр — 200 грамм;
  • Сметана или майонез — 50-100 грамм;
  • Помидор — 2 штуки;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Мясная запеканка с картофелем»

Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 1

1. Рецепт приготовления мясной запеканки с картофелем довольно прост. Для начала необходимо вымыть и очистить картофель. Нарезать его тонкими кружочками или небольшими брусочкам.

Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 2

2. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Половину лука добавить к картофелю. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить немного сметаны или майонеза, тщательно перемешать.

Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 3

3. Картофель с луком выложить на дно формы для запекания (предварительно можно смазать ее маслом) и разровнять.

Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 4

4. Мясо вымыть, просушить и пропустить через мясорубку. Лучше всего использовать 2 вида мяса, чтобы фарш был сочным и вкусным.

Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 5

5. Чеснок очистить и выдавить через пресс. К фаршу необходимо добавить лук, соль и перец по вкусу и чеснок. Тщательно перемешать.

Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 6

6. Готовый фарш выложить ровным слоем сверху картофеля.

Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 7

7. Помидоры вымыть и очистить от кожицы. Сделать это можно довольно простым способом, надрезав немного крестом и опустив их в кипяток на пару минут.

Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 8

8. Очищенные помидоры нарезать тонкими дольками и выложить на фарш. Можно посолить по вкусу.

Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 9

9. Смазать сверху небольшими количеством сметаны или майонеза.

Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 10

10. Сыр натереть на терке и выложить в форму. Теперь можно отправить запеканку в хорошо разогретую духовку на 45-50 минут, предварительно накрыв фольгой.

Мясная запеканка с картофелем - фото шаг 11

11. За 5-7 минут до готовности фольгу можно снять, чтобы корочка стала более румяной. Вот и все, мясная запеканка с картофелем в домашних условиях готова.

картофельная запеканка с фаршем

Смотрите также

Запеканка с сыром и ветчиной

Вкусная и сочная запеканка из вполне доступных продуктов — хорошее блюдо для обеда или ужина. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *