Понедельник , 17 мая 2021


Лазанья с овощами с сыром

Лазанья с овощами с сыром

Побалуйте себя великолепной едой в итальянском стиле, приложив самый минимум усилий. Это простой рецепт приготовления лазаньи с овощами и сыром.

Блюдо отлично подходит для ужина или обеда.

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления лазаньи с овощами и сыром. Отварите лапшу для лазаньи, параллельно можно заняться приготовлением начинки, для этого обжариваем на сковороде грибы, перец, лук и чеснок. Добавляем пасту с соусом и продолжаем готовить еще 15 минут. Весь сыр трем на терке и смешиваем с яйцами. Из подготовленных ингредиентов «собираем» нашу лазанью. Выпекаем блюдо в прогретой духовке. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • лапша, упаковка — 1 штука;
  • свежие грибы — 450 грамм;
  • болгарский зеленый перец — 3/4 стакана (мелко нарезать);
  • репчатый лук — 3/4 стакана (мелко нарезать);
  • чеснок — 3 Зубчика (мелко нарезать);
  • растительное масло — 2 ст. ложки;
  • паста с соусом — 1 штука (банка);
  • сушеный базилик — 1 ст. ложка;
  • сыр «Рикотта» — 200 грамм;
  • яйцо — 2 штуки;
  • сыр «Моцарелла» — 4 стакана (тертый);
  • сыр «Пармезан» — 1/2 стакана (тертый).

Количество порций: 12

Как приготовить «Лазанья с овощами с сыром»

Лазанья с овощами с сыром

Варим лапшу для лазаньи в большой кастрюле с кипятком десять минут. Сливаем горячую воду, затем лапшу споласкиваем холодной водой и откладываем в сторонку.

Лазанья с овощами с сыром

В большой сковороде обжариваем на растительном масле порезанные грибы, зеленый перец, а также измельченный репчатый лук и чеснок. Затем, добавляем к ним пасту с соусом и базилик. Доводим до кипения и готовим на медленном огне под крышкой еще 15 минут.

Лазанья с овощами с сыром

Тертый сыр смешайте с яйцами. Получается густая масса.

Лазанья с овощами с сыром

Духовку разогреваем до 350 градусов 175 градусов. Распределяем 1 стакан томатного соуса на намасленное дно противня. Выкладываем на противень слой лапши, на лапшу — смесь из сыра и яиц, а также пасту с соусом. Слои повторяем, в конце присыпаем остатками тертого сыра. Выпекаем 40 минут. Приятного аппетита!

овощная лазанья/Gemüselasagne

Смотрите также

Американская лазанья

Эта лазанья готовится без соуса «Бешамель», зато с вкуснейшей рикоттой. Получается очень вкусно и полезно, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *