Воскресенье , 2 октября 2022


Лазанья из кабачков с курицей

Лазанья из кабачков с курицей

Предлагаю на заметку удивительно легкое и аппетитное блюдо — лазанью из кабачков с курицей в домашних условиях. Без теста и сложного соуса такое блюдо идеально подойдет для ужина.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт лазаньи из кабачков с курицей и сырной начинкой идеальное блюдо не только для обеда, но и для праздничного стола. В отличии от классического варианта, оно более воздушное и буквально тает во рту.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Кабачок — 3 штуки;
  • Куриное филе — 500 грамм;
  • Сливочное масло — 50 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков;
  • Мука — 3 ст. ложки;
  • Молоко — 500 миллилитров;
  • Сыр — 500 грамм (моцарелла, рикотта, пармезан);
  • Яйцо — 1 штука;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Лазанья из кабачков с курицей»

Лазанья из кабачков с курицей

1. Куриное филе вымыть и отправить в кастрюлю с холодной водой. После закипания уменьшим огонь и варить до готовности. Кабачки вымыть, обсушить немного и нарезать вдоль тонкими ломтиками.

Лазанья из кабачков с курицей

2. На сковороду отправить сливочное масло и растопить. Тем временем измельчить лук и чеснок и обжарить до золотистого цвета. Затем всыпать муку. Кабачки подсолить по вкусу и отправить на сковороду или гриль, обжарить немного.

Лазанья из кабачков с курицей

3. Муку с маслом тщательно перемешивать, пока масса не станет однородной и без комочков. В рецепт приготовления лазаньи из кабачков с курицей можно использовать мускатных орех или молотый кориандр для аромата.

Лазанья из кабачков с курицей

4. Влить на сковороду холодное молоко и как следует перемешать. Затем добавить тертый сыр и довести соус до однородной консистенции. При желании посолить и поперчить по вкусу.

Лазанья из кабачков с курицей

5. Отдельно соединить рикотту, яйцо, моцареллу и немного тертого пармезана. Посолить и поперчить по вкусу.

Лазанья из кабачков с курицей

6. Отварное филе обсушить и нарезать мелкими кубиками.

Лазанья из кабачков с курицей

7. На дно жаропрочной формы выложить кабачки.

Лазанья из кабачков с курицей

8. Сверху часть сырной начинки разровнять по всей поверхности.

Лазанья из кабачков с курицей

9. Выложить немного куриного филе, подсолив немного при желании.

Лазанья из кабачков с курицей

10. Снова повторить все слои, пока не закончатся все ингредиенты. Сверху присыпать тертым сыром и отправить форму в разогретую духовку. Минут через 35-40 лазанья из кабачков с курицей в домашних условиях будет готова.

Лазанья из кабачков с курицей

11. Дать ей минут 5, чтобы немного остыть и разделить на порционные кусочки.
Перед подачей лазанью можно присыпать свежей зеленью.

Запеканка из Кабачков и Курицы | Все Семья Будет Накормлена

Смотрите также

Лазанья с креветками

Любителям морепродуктов это сочное, ароматное блюдо точно придется по вкусу. Предлагаю рецепт приготовления лазаньи с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.