Понедельник , 25 октября 2021


Котлеты из фарша без хлеба

Котлеты из фарша без хлеба

Надоели обычные котлеты? Попробуйте немного изменить составляющие этого блюда, и вам откроется новых вкус котлет. Рецепт котлет из фарша без хлеба вам в этом посодействует.

Описание приготовления:

Обычно котлеты включают в себя размоченный белый хлеб, однако без этого ингредиенты вполне можно обойтись. Предлагаю вам приготовить котлеты из фарша без хлеба по этому рецепту. Котлетки получаются сочными и пышными, не говоря уж об их прекрасных вкусовых качествах!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Блюда без

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 1 килограмм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Картофель — 2 штуки;
  • Сода — 0,5 чайных ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Вода — по вкусу;
  • Мука или сухари — по вкусу (для панировки).

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Котлеты из фарша без хлеба»

Котлеты из фарша без хлеба

1. Лук мелко нарезаем, затем обжариваем на растительном масле до золотистого оттенка.

Котлеты из фарша без хлеба

2. На средней терке натираем сырой картофель.

Котлеты из фарша без хлеба

3. К фаршу отправляем обжаренный лук и картофель. Вбиваем яйцо. Солим и перчим фарш, добавляем пол чайной ложки соды. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Вливаем холодной кипяченой воды (сколько возьмет фарш) и вымешиваем до однородности массы.

Котлеты из фарша без хлеба

4. Из получившейся массы формируем котлетки, затем панируем их в муке или панировочных сухарях.

Котлеты из фарша без хлеба

5. На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем в него панированные котлеты. Обжариваем на сильном огне по минуте с каждой стороны, чтобы образовалась румяная корочка.

Котлеты из фарша без хлеба

6. Далее перекладываем котлеты в специальную посуду с крышкой для микроволновки и ставим в микроволновку на 5 минут. Жарим на средней мощности.

Котлеты из фарша без хлеба

7. Вот и все, наши котлеты готовы! Приятного аппетита!

котлеты- без заморочек

Смотрите также

Фаршированные котлеты в картофельной шубке

Простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить как к семейному ужину, так и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *