Суббота , 30 сентября 2023


Морковные котлеты как в детском саду

Морковные котлеты как в детском саду

Предлагаю приготовить морковные котлеты как в детском саду. Вкусные, нежные, особенно хороши со сметаной! Побалуйте себя или свою малышню.

Описание приготовления:

Я очень любила это блюдо в детском саду. Теперь и мои малыши уплетают их в саду за обе щеки. Поэтому я приловчилась их готовить сама, чтобы баловать свою семью не только вкусной, но и полезной пищей. Подавать такие котлеты лучше со сметаной или сладким соусом. Любите морковь? Непременно попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Морковь — 500 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Сахар — 1,5 ст. ложки;
  • Крупа манная — 30 грамм;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Молоко — 200 миллилитров;
  • Сухари для панировки — 50 грамм;
  • Растительное масло — по вкусу (для жарки).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Морковные котлеты как в детском саду»

Морковные котлеты как в детском саду

Подготовьте все ингредиенты.

Морковные котлеты как в детском саду

Морковь очистите, натрите на крупной терке и переложите в кастрюльку или сотейник.

Морковные котлеты как в детском саду

Добавьте молоко, сливочное масло, соль и сахар.

Морковные котлеты как в детском саду

Все перемешайте.

Морковные котлеты как в детском саду

Тушите на небольшом огне под крышкой, периодически помешивая до готовности моркови и испарения жидкости. Переложите готовую морковь в тарелку и дайте ей немного остыть.

Морковные котлеты как в детском саду

Затем добавьте яйцо, муку и манку.

Морковные котлеты как в детском саду

Все перемешайте и дайте постоять 20 минут.

Морковные котлеты как в детском саду

Теперь возьмите немного морковного фарша, сформируйте руками котлету и обваляйте ее в сухарях. Получившиеся котлеты выкладывайте на раскаленную с маслом сковороду.

Морковные котлеты как в детском саду

Обжарьте их с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

Морковные котлеты как в детском саду

Морковные котлеты как в детском саду готовы. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Можно приготовить такие котлеты в духовке, получится намного полезнее, особенно если вы готовите для деток.

МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТКИ для детей/Детская Кухня/

Смотрите также

Котлеты в томатном соусе

Традиционное блюдо почти в каждой семье — это котлеты. Ещё моя бабушка говорила мне, что …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *