Вторник , 18 июня 2024


Куриные котлеты с зеленым перцем

Куриные котлеты с зеленым перцем

Собираетесь делать котлеты? Обратите внимание на этот пикантный и вкусный рецепт, как приготовить куриные котлеты с зеленым перцем.

Отличное дополнение к гречке, рису или гарниру из картофеля.

Описание приготовления:

Вариаций приготовления котлет много. Можно сделать из мяса или из фарша. Рекомендую не покупать готовый, а сделать его самостоятельно, тем более что этот процесс не займет много времени. Можете смолоть его в мясорубке или нарубите ножом. Обжарить котлеты можно на сковороде или запечь в духовке.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Болгарский перец / Фрукты / Лайм / Куриная грудка / Кинза / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 480 грамм;
  • Яйца — 1 штука;
  • Панировочные сухари — 0,5 стакана;
  • Красный лук — 0,5 штуки;
  • Зеленый перец — 1 штука;
  • Халапеньо — 1 штука;
  • Лайм — 1 штука (сок и цедра);
  • Молотый тмин — 1 чайная ложка;
  • Чесночный порошок — 1 чайная ложка;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Кинза — 1 пучок;
  • Растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Куриные котлеты с зеленым перцем»

Куриные котлеты с зеленым перцем

1. Вымойте перец, выложите его на противень и отправьте в разогретую до 250 градусов духовку на 10-15 минут.

Куриные котлеты с зеленым перцем

2. Удалите перец из духовки и положите его в пакет, хорошенько заверните и оставьте на 10-15 минут.

Куриные котлеты с зеленым перцем

3. Разверните пакет и снимите кожуру, нарубите мелко мякоть.

Куриные котлеты с зеленым перцем

4. Нарубите мелко куриную грудку, смешайте ее с печеным перцем, измельченным красным луком и измельченным халапеньо, добавьте яйцо, сок и цедру одного лайма, чесночный порошок, соль, тмин и молотый перец, измельченную кинзу.

Куриные котлеты с зеленым перцем

5. Добавьте к мясному фаршу панировочные сухари и оставьте готовый фарш на несколько минут.

Куриные котлеты с зеленым перцем

6. Отщипните небольшую часть фарша и сформируйте круглые котлетки.

Куриные котлеты с зеленым перцем

7. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите котлеты, обжаривайте около 5-7 минут с каждой стороны.

Куриные котлеты с зеленым перцем

8. Подавайте котлетки горячими, такие отлично подходят для бургеров.

Куриные котлеты / Куриные котлеты рецепт / Куриные котлеты с болгарским перцем / Котлета рецепт

Смотрите также

Жареная свекла

Если вы решили приготовить свеклу, но не определились, каким образом, тогда я расскажу вам, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *