Котлеты из колбасы

Вам захотелось котлет, но нет времени или лень идти в магазин за свежим фаршем? Не беда – Вы можете заменить мясной фарш вареной колбасой.

Получится не менее, а может быть даже более вкусно!

Описание приготовления:

Приготовьте котлеты из колбасы, следуя этому рецепту. Котлетки получатся очень вкусными и сытными, а само приготовление не займет много времени. По вкусу я даже не знаю с чем сравнить такие котлеты — это надо пробовать

Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда в панировке

Ингредиенты:

• Вареная колбаса — 1 килограмм;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Яйцо — 1 штука;
• Чеснок — 2-3 зубчиков;
• Панировочные сухари — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Специи — по вкусу.

Количество порций: 10

Как приготовить «Котлеты из колбасы»

1. Вареную колбасу нарезаем кусками и пропускаем через мясорубку.

2. На терке натираем луковицу.

3. Затем взбиваем яйцо.

4. Чеснок пропускаем через «чеснокодавку».

5. Смешиваем колбасный фарш с луком, чесноком и взбитым яйцом. Солим и перчим по вкусу. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

6. Из полученного фарша лепим котлеты и панируем их в сухарях.

7. Разогреваем на сковороде растительное масло. В раскаленное масло выкладываем котлетки и обжариваем с обеих сторон, пока на них не образуется аппетитная румяная корочка.

8. Котлеты из колбасы готовы! Подавать их можно с картофельным пюре, рисом, макаронами и т.д. Приятного аппетита!

Готовлю Вместо КОТЛЕТ на праздничный стол, Все всегда в восторге