Суббота , 20 апреля 2024


Кальмар, маринованный по-корейски

К любому праздничному или повседневному столу закуска по-корейски всегда актуальна. Можно приготовить таким способом не только овощи. Узнайте, как приготовить кальмар, маринованный по-корейски.

Описание приготовления:

При приготовлении кальмаров главное не переварить их, 1-3 минуты и не более, иначе они станут резиновыми. Можно купить уже почищенные кальмары, так будет проще и быстрее, но также их можно и почистить самостоятельно, это несложно. Готовится все легко, только нужно придерживаться инструкции.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Лук / Морковь
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Кальмар — 0,5 килограмма;
  • Луковица — 2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Кунжут — 1 чайная ложка;
  • Уксус — 3 ст. ложки;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Паприка — 1 чайная ложка;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Соль — по вкусу;
  • Подсолнечное масло — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Кальмар, маринованный по-корейски»

Кальмар, маринованный по-корейски - фото шаг 1

1. Тушку кальмара очищаем, промываем под холодной водой. На огонь ставим кастрюлю и наливаем воду, в кипящую воду бросаем тушки и варим 1-2 минуты, после чего сразу промываем холодной водой.

Кальмар, маринованный по-корейски - фото шаг 2

2. Готовые кальмары вытираем бумажным полотенцем насухо и нарезаем кусочками.

Кальмар, маринованный по-корейски - фото шаг 3

3. Морковь чистим и моем, натираем на крупной терке отправляем в тарелку. Ставим сковороду на огонь, наливаем немного масла и разогреваем. Натертую морковь бросаем на сковороду, добавляем паприку и сахар, обжариваем до полной готовности.

Кальмар, маринованный по-корейски - фото шаг 4

4. Луковицу очищаем и нарезаем кусочками. Сковороду ставим на огонь и обжариваем на ней лук с добавлением кунжута.

Кальмар, маринованный по-корейски - фото шаг 5

5. Овощи перекладываем в одну тарелку, добавляем кальмаров, уксус и чеснок, перемешиваем и ставим в холодильник настаиваться минимум на 2 часа.

Нереально Вкусные Кальмары по-Корейски!!!

Нереально Вкусные Кальмары по-Корейски!!!

МАРИНОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ ПО КОРЕЙСКИ, как на рынке у корейцев, Рецепт от fishermandv27rus

Кальмары по-корейски видео рецепт

Смотрите также

Кальмар с фасолью по-корейски

Острое блюдо для любителей острых ощущений. Кальмар с фасолью по-корейски — это идеальная закуска к …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *