Куриные котлеты-оладьи из рубленого мяса

Наверняка рубленные куриные котлеты многим знакомы, идея приготовления настолько вкусных котлеток без мясорубки меня просто пленила.

Смотрите, как приготовить куриные котлеты-оладьи из рубленого мяса.

Описание приготовления:

Мне кажется, по этому рецепту рубленные котлетки получаются просто обалденными, готовлю их даже на праздничный стол! Вкусные, сочные и мягкие, несмотря на то, что используется сухое куриное филе. Попробуйте приготовить эти сочные, нежные куриные котлеты-оладьи из рубленого мяса от которых невозможно оторваться!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• • Куриная грудка — 500 грамм;
  • Грибы — 500 грамм;
  • Сыр — 250 грамм;
  • Яйца куриные — 2 штуки;
  • Крахмал — 4 ст. ложки;
  • Сметана — 4 ст. ложки;
  • Перец — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Масло для жарки — 1 Часть

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Куриные котлеты-оладьи из рубленого мяса»

Промойте и нарежьте мелкими кубиками грибы, выложите в разогретую с маслом сковороду и обжарьте.

Обжаренные грибы переложите в миску.

Небольшими кусочками нарежьте куриную грудку. Смешайте с остывшими грибами.

Добавьте сметану и перемешайте.

К фаршу вбейте яйца, добавьте соль и перец, все тщательно перемешайте.

Добавьте картофельный крахмал и снова перемешайте.

Добавьте тертый сыр.

Подготовленный фарш отправьте в холодильник на 1 час.

Выкладывайте фарш ложкой на разогретую сковородку.

Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Оладьи из Куриного Филе! Очень вкусные куриные оладьи!