Люля-кебаб из картошки

Подать к столу интересное и оригинальное блюдо из минимума продуктов теперь реально для каждого, как знает, как приготовить люля-кебаб из картошки.

Вкусные и сытные, эти кебабы покорят вас.

Описание приготовления:

Готовится это блюдо очень просто, и потребуется вам минимум продуктов. И при всем этом вкус вас очень удивит. Ароматные и нежные изделия придутся по вкусу и взрослым, и детям. Они станут отдельным блюдом или гарниром к шашлыкам или салату. Вкусно будет их кушать с соусом или зеленью.

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Сало
Блюдо: Горячие блюда / Кебаб

Ингредиенты:

• Картофель — 600 грамм;
• Перец красный острый — по вкусу;
• Сало курдючное — 150 грамм;
• Куркума молотая — 1 чайная ложка.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Люля-кебаб из картошки»

1 Отварите картофель в мундире, очистите и растолките довольно крупными кусочками.

2 Сало порежьте и вытопите на сковороде жир.

3 Шкварки выбросьте, а жир влейте в картофель.

4 Добавьте соль, перец, куркуму и перемешайте.

5 Сформуйте кебабы. Возьмите лепешку полученной массы и облепите ею шампур так, чтобы не было промежутков.

6 На сильно разогретый мангал выложите лист фольги. Запекайте на нем кебабы с двух сторон до золотистой корочки.

7 Перед подачей украсьте острым перцем. Приятного аппетита!

ЛЮЛЯ КЕБАБ из картофеля