Пятница , 3 февраля 2023


Карри со свининой

Карри со свининой

Хочу показать как приготовить карри со свининой. Это вариант карри со сливками, который подаётся с отварным картофелем, а не с привычным рисом.

Попробуйте это необычное блюдо, приготовив его на ужин.

Описание приготовления:

Это блюдо имеет очень насыщенный вкус благодаря карри. Однако по своему усмотрению вы можете регулировать количество этой приправы в блюде. Достаточно будет и одной столовой ложки приправы. Что касается остроты блюда, то здесь есть несколько вариантов. Либо совсем не перчить свинину, либо же сделать её острой при помощи перца чили. Однако я предпочитаю не перчить блюдо, чтобы не перебивать вкус карри.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Карри
География кухни: Азиатская / Восточная

Ингредиенты:

  • Свинина — 400 грамм (шея);
  • Картофель — 400 грамм;
  • Сливки — 200 миллилитров;
  • Карри — 2 ст. ложки;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Помидоры черри — 6 штук;
  • Лук зелёный — 1 пучок;

Количество порций: 2

Как приготовить «Карри со свининой»

Карри со свининой

Первым делом нужно отправить картофель. Очистите его и нарежьте некрупными дольками. Затем отварите его в подсоленной воде до готовности. Это займёт около 15-20 минут.

Карри со свининой

Репчатый лук очистите и нарежьте мелко. Нам нужно около 150 грамм лука. В сковороду с растительным маслом положите свинину и начните обжаривать. Через 5 минут добавьте туда лук. Посолите по вкусу.

Карри со свининой

Через 8 минут в свинину нужно добавить сливки и карри. Этот соус нужно хорошо перемешать и убавить огонь до минимума. Тушите соус до загустения.

Карри со свининой

С отваренного картофеля слейте воду, добавьте его в сковороду и перемешайте с соусом. Вымойте и нарежьте помидоры черри, нарежьте зелёный лук. Выложите на блюдо картофель с луком, а затем положите помидоры и лук.

Свинина со сладким луком карри за 20 минут

Смотрите также

Утка карри по-тайски

Лёгкий способ приготовить утку с замечательным соусом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *