Понедельник , 12 апреля 2021


Яичница с луком

Яичница с луком

Яичница с луком готвоится с карамелизированным репчатым луком и зеленым луком. Запах во время приготовления будет стоять такой, что соседи сойдут с ума.

Получается вкусная, ароматная утренняя закуска.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Молочные продукты / Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 штуки;
  • Молоко — 4 ст. ложки;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Масло сливочное — 30 грамм;
  • Луковица — 1 штука (небольшая);
  • Перышки зеленого лука — 3 штуки;
  • Петрушка — по вкусу (для украшения).

Количество порций: 2

Описание приготовления:

Как приготовить яичницу с луком?

1. Луковицу почистите и нарежьте тонкими полукольцами.

2. Зелень промойте, просушите бумажным полотенцем и измельчите ножом. Петрушку и лук режьте отдельно.

3. В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.

4. Выложите в сковороду нарезанный лук и жарьте, пока он не станет золотисто-коричневым. Огонь понизьте до медленного и, периодически помешивая, карамелизируйте лук еще несколько минут.

5. Яйца в миске слегка взбейте с молоком. Добавьте соль, перец и перемешайте.

6. Под сковородой повысьте огонь до среднего, влейте в нее яичную смесь. Жарьте до готовности. Если нужно помешайте деревянной лопаточкой.

7. В уонце приготволения яичницы с луком добавьте нарезанный зеленый лук.

Яичницу с сыром надо есть горячую, украсьте ее петрушкой (если хотите) и подавайте.

Приятного аппетита!

Яичница с помидорами и луком.

Смотрите также

Яичница в микроволновой печи

Блюда в микроволновке сегодня пользуются большой популярностью. Готовятся такие гораздо быстрее, чем в духовке, и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *