Яичница со шпинатом в духовке
Жареная яичница – это самый простой вариант ее приготовления, однако далеко не единственный. Поделюсь одним из полезных и вкусных вариантов, как приготовить яичницу со шпинатом в духовке.
Описание приготовления:
Если привычные способы приготовления яичницы вам надоели, этот точно понравится. Не будет брызг растительного масла и не придется стоять у плиты. Вместо шпината можно использовать другие овощи, например, томаты, перец, кабачки, лук. Можете сделать блюдо в одной форме или разделить на небольшие, которые используют для жульена. Шпинат подойдет свежий или замороженный.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница
Ингредиенты:
- Шпинат — 450 грамм;
- Яйца — 4 штуки;
- Фета — 4 ст. ложки;
- Соль, перец — по вкусу;
- Растительное масло — по вкусу;
Количество порций: 2-4
Как приготовить «Яичница со шпинатом в духовке»
1. Вымойте шпинат, затем оботрите его. Выложите шпинат в разогретую сковороду и добавьте 2-3 ложки воды. Готовьте его на среднем огне около 2-3 минут, чтобы он стал мягким, затем удалите любую оставшуюся воду.
2. Две формы для запекания смажьте растительным маслом, распределите между ними шпинат и вбейте поверх него пару яиц, посолите и поперчите. Раскрошите в каждую по 2 столовые ложки сыра.
3. Отправьте формы в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 18-20 минут. Подавайте готовый завтрак сразу к столу.
