Хашлама из курицы с картошкой

Овощи с мясом — это всегда полезно и вкусно. Смотрим оригинальный рецепт хашламы из курицы с картошкой и готовим с удовольствием.

Описание приготовления:

Хашлама — очень популярное блюдо армянской кухни на Кавказе, рецептов ее существует много очень. Для приготовления хашламы из курицы с картошкой нам понадобится куриные ножки, овощи (тут, кстати, можно экспериментировать) и специи различные. Ставим все на огонь и забываем на время, готовится просто. Смотрите сами.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Выпечка / Хашлама

Ингредиенты:

• Баклажан — 1 штука;
• Кабачок — 1-2 штук;
• Картошка — 250 грамм;
• Куриное бедро — 800 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Морковка — 1 штука;
• Перец сладкий — 2 штуки;
• Пиво светлое — 200 миллилитров;
• Пиво светлое — 200 миллилитров;
• Помидоры — 800 грамм;
• Специи — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Хашлама из курицы с картошкой»

Подготовьте ингредиенты.

Курицу обжариваем сначала на сковороде или в казане.

Все овощи почистили и порезали.

Добавьте овощи к курице.

Порежьте баклажаны и кабачки.

Добавьте их в казан.

Помидоры добавляем последними, заливаем все пивом и добавляем специи. Закройте плотно крышку и убавьте огонь до минимума.

Готовим полтора часа или два.
Готовую хашлама из курицы с картошкой украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Хашлама по домашнему