Воскресенье , 21 апреля 2024


Хашлама из баранины с картофелем

Хашлама из баранины с картофелем

Готовить хашламу из баранины с картофелем настолько просто. Что с этим справится даже холостяк, не говоря уже об опытной хозяйке.

А вкус вы точно не забудете. Убедитесь сами!

Описание приготовления:

Хашламу из баранины с картофелем готовить очень просто. Крупно порежьте все овощи и мясо. Лук, перец и помидоры разделите на три слоя, мясо на 2, картофель в один слой. Выложите в кастрюлю в следующем порядке – лук, перец, помидоры, баранина, картофель, снова лук, перец и помидоры. Второй слой баранины и завещающие слои лука, перца и помидор. Солите и перчите слои по вкусу. Тушите на слабом огне под крышкой 3,5 часа. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина
Блюдо: Выпечка / Хашлама

Ингредиенты:

  • Баранина — 1 килограмм;
  • Лук — 5 штук;
  • Помидоры — 6 штук;
  • Картофель — 5 штук;
  • Болгарский перец — 3 штуки;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Хашлама из баранины с картофелем «

Хашлама из баранины с картофелем

Лук порежьте полукольцами, третью часть выложите слоем на дно кастрюли.

Хашлама из баранины с картофелем

Перец порежьте крупными дольками, часть из него выложите вторым слоем. Посолите и поперчите, и далее солите и перчите слои по вкусу.

Хашлама из баранины с картофелем

Помидоры порежьте на крупные куски. Выложите третий слой.

Хашлама из баранины с картофелем

Затем выкладываем крупные куски баранины. Для этого слоя возьмите половину мяса. Поверх него весь порезанный картофель.

Хашлама из баранины с картофелем

Далее повторяем слои овощей – лук, перец и помидоры.

Хашлама из баранины с картофелем

Затем еще один слой баранины.

Хашлама из баранины с картофелем

И повторяем слои из оставшихся овощей – лук, перец и помидоры.

Хашлама из баранины с картофелем

Добавлять жидкость не нужно – мясо и овощи будут готовиться в собственном соку. Накройте крышкой и поставьте на слабый огонь. Тушите 3,5 часа.

Хашлама из баранины

Смотрите также

Хашлама из свинины

Самое время приготовить такое вкусное блюдо, как хашлама из свинины. Обилие овощей и зелени сделает …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *