Суббота , 17 апреля 2021


Говяжьи фрикадельки в томатном соусе

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе

Любимое детское блюдо — говяжьи фрикадельки в томатном соусе — легко приготовить дома. Мой простой рецепт обогащен сыром и соусом.

Попробуйте приготовить, не пожалеете.

Описание приготовления:

Для приготовления говяжьих фрикаделек в томатном соусе можно взять помидоры консервированные в банке или томатный сок. Готовить говяжьи фрикадельки в томатном соусе я делала кажется всегда, еще с детства я любила именно этот вариант. Хорошим гарниром для этого блюда быть картофельное пюре или паста, хотя и с крупами тоже хорошо сочетается. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий — 650 грамм;
  • Лук — 2 штуки (половину в соус);
  • Сыр тертый — 100 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Сухари — 3 ст. ложки;
  • Майоран или орегано — 1 чайная ложка;
  • Перец — 1\2 чайных ложек;
  • Помидор — 1,5 килограмма (соус);
  • Молоко — 250 грамм (соус);
  • Крахмал — 3 чайных ложки;
  • Соевый соус — 1 cт. ложка (соус);
  • Перец, специи — по вкусу;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Говяжьи фрикадельки в томатном соусе»

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе

Фарш смешать с яйцами.

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе

Фарш смешать с тертым сыром, мелко нарезанным луком и специями.

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе

Добавить панировочные сухари.

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе

Фарш хорошо перемешать, ложкой взять фарш и слепить из него шарик.

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе

Должно получиться 25-30 фрикаделек.

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе

Для соуса обжарьте лук в масле.

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе

Добавить измельченные блендером помидоры. Хорошо размешать.

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе

Крахмал развести в молоке, добавить к соусу и варить еще 5 минут.

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе

Опустите фрикадельки в соус и варите 25-30 минут на медленном огне под закрытой крышкой.

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе

Приятного аппетита!

ТЕФТЕЛИ наивкуснейшие без риса или мясные шарики.

Смотрите также

Фрикадельки с сюрпризом

Простым и привычным для многих блюдом можно легко удивить, если добавить всего одну маленькую «изюминку». …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *