Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Вы даже не представляете, какая нежная буженина получается из куриного филе по этому рецепту, а весь секрет здесь в том, что готовить ее мы будет в молоке, поверьте, вкус у мяса будет восхитительный.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Буженина
Ингредиенты:
- Филе куриное — 2 штуки;
- Молоко — 1 литр;
- Соль крупная — 2 ст. ложки;
- Зелень свежая — по вкусу (розмарин, чабрец, лавровый лист);
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 2
Описание приготовления:
Хочу предложить вам очень простой рецепт буженины из курицы в мультиварке, с которым мяско получается невероятно нежное, вкусное и при этом довольно низкокалорийное. Такая буженина, несомненно, понравится тем людям, которые следят за своей фигурой и здоровьем, а так же тем, кто любит куриное филе. Кстати, приготовить буженину из курицы в мультиварке в домашних условиях можно очень просто, для этого вам понадобится только мясо, молоко, душистые травки, соль и любимые специи.
1) Первым делом мы наливаем в чашу мультиварки молоко, солим его, включаем режим «Молочная каша» и на этом режиме нагреваем молоко.
2) Пока молоко греется, промываем хорошенько куриное филе и высушиваем его при помощи бумажного полотенца.
3) Как только молоко закипит, помещаем в него филе и варим его в течение 5 минут.
4) После этого выбираем режим «Подогрев», добавляем в молоко свежие травки и оставляем филе в молоке на 2 часа. Пускай мяско томится, а мы пока можем заняться своими делами.
5) Когда время будет подходить к концу, смешиваем в мисочке свои любимые специи.
6) По истечении 2 часов вынимаем филе из молока и выкладываем его на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу, после чего обваливаем кусочки мяса в смеси специй.
Как видите, рецепт приготовления буженины из курицы в мультиварке очень прост и не требует больших денежных затрат. Так что готовьте с удовольствием, и приятного всем аппетита!
