Понедельник , 10 мая 2021


Биточки по-кишиневски

Биточки по-кишиневски

Биточки по-кишиневски — блюдо молдавской кухни. Приготовленные по этому рецепту биточки получаются очень сочными. Готовить их просто, а блюдо можно подать как на обед или ужин, так и на праздник.

Описание приготовления:

Биточки по-кишиневски готовьте так: свинину пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец и яйцо. Хорошо перемешайте, сформируйте биточки и поставьте их в холодильник на 20 минут. Затем обваляйте в муке, окуните во взбитое яйцо и обжарьте с двух сторон на сковороде. Подайте со свежими овощами и листьями салата. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Биточки

Ингредиенты:

  • Свинина — 300 грамм;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Мука — 5 ст. ложек;
  • Молоко — 1 ст. ложка;
  • Растительное масло — по вкусу (для жарки);
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Биточки по-кишиневски»

Биточки по-кишиневски

Мясо пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец и яйцо. Хорошо перемешайте.

Биточки по-кишиневски

Из фарша сформируйте биточки и поставьте в холодильник на 20 минут.

Биточки по-кишиневски

В это время подготовьте все для жарки. Взбейте яйцо с щепоткой соли и молоком, насыпьте в тарелочку муку, а на сковороде разогрейте растительное масло. Каждый биток обваляйте в муке и окуните в яйцо.

Биточки по-кишиневски

Затем обжарьте с двух сторон на сковороде. Подайте со свежими овощами и листьями салата.

Биточки из фарша в духовке

Смотрите также

Биточки с киселем

Если нет времени долго возиться на кухне, а нужно приготовить вкусный завтрак, тогда обратите внимание …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *