Шоколадное желе на агаре

 

Хочу показать вам рецепт оригинального и, что немаловажно, простого в приготовлении десерта. Смотрите, как приготовить шоколадное желе. Десерт будет чем-то походить на итальянскую панна котту.

Описание приготовления:

Чтобы готовое желе было проще достать из формочек, окуните их на пару секунд в горячую воду и сервируйте наш прекрасный легким десерт при помощи всевозможных фруктов, ягод, сладких соусов или мороженого.

Будет вкусно, попробуйте сами.

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сливки / Какао / Агар-агар
Блюдо: Десерты / Желе / Сладкое

Ингредиенты:

• Молоко — 300 миллилитров;
• Какао — 2 ст. ложки;
• Сливки жирные — 100 миллилитров;
• Сахарная пудра — 4 ст. ложки;
• Агар агар — 2 грамма
• Ванильный экстракт — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Шоколадное желе на агаре»

Молоко нагрейте практически до кипения и замочите в нем агар агар на 10 минут. Затем прокипятите 15 минут.

Смешайте пудру, сливки и ванильный экстракт. В молоко вмешайте какао и соедините массу со сливками, взбейте венчиком и разлейте по формочкам.

Оставьте желе застывать на 3-4 часа в холодильнике.

Молочно шоколадное желе из агар агар. Десерт без выпечки