Понедельник , 6 декабря 2021


Клубничное мороженое с шоколадным печеньем

 

Если вы любите клубнику, чизкейк и мороженое, то непременно должны попробовать их комбинацию в этом потрясающем десерте.

Описание приготовления:

Сейчас, когда дни становятся все теплее и теплее, все чаще хочется сладкого освежающего десерта. Почему не попробовать приготовить домашнее мороженое?

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • клубники — 360 грамм (плюс 120 г для наполнителя);
  • сливочного сыра — 240 грамм;
  • лимонного сока — 1 ст. ложка;
  • соли — 1 щепотка;
  • жирных сливок — 1 чайная ложка (наполнитель);
  • шоколадных крекера — 3 штуки (наполнитель).

Количество порций: 8

Как приготовить «Клубничное мороженое с шоколадным печеньем»

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шаг 1

1. Очистить клубнику и нарезать ломтиками. В блендере или кухонном комбайне перемешать клубнику, сливочный сыр, сметану, молоко пополам со сливками, лимонный сок, сахар и соль до консистенции пюре.

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шаг 2

2. Вылить смесь в машину для мороженого и заморозить в соответствии с инструкцией, примерно в течение 30 минут.

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шаг 3

3. Пока мороженое охлаждается, приготовить наполнитель. Очистить клубнику и нарезать ломтиками. В небольшой миске смешать клубнику и сахар и положить в морозильник.

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шаг 4

4. Растопить горький шоколад со сливками в микроволновой печи при 50% мощности 3-секундными интервалами, перемешивая после каждого интервала, пока шоколад не растает. Вы также можете сделать это на водяной бане.

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шаг 5

5. С помощью шпателя смазать шоколадные крекеры растопленным шоколадом и положить в морозильник.

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шаг 6

6. Примерно за 5 минут до готовности мороженого достать клубнику и крекеры из морозильника. Добавить в мороженое клубнику и нарезанные крекеры с шоколадом. Перемешать.

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шаг 7

7. Переложить мороженое в контейнер и заморозить в морозильнике до готовности или же подавать сразу же, если вы предпочитаете более мягкое мороженое.

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем

Смотрите также

Мороженое с крыжовником

Этот рецепт мороженого с крыжовником не самый легкий, но он того стоит! Мороженое с крыжовником …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *