Медовый крем
Рецепт приготовления крема из мёда.
Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мёд
Блюдо: Десерты / Крем
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Мёд — 120 миллилитров;
- Масло — 1 штука (упаковка);
- Коричневый сахар — 180 грамм;
- Подслащенного сгущенного молока — 400 миллилитров.
Количество порций: 4
Как приготовить «Медовый крем»
Смешайте мёд, сахар и масло в кастрюле.
На среднем огне, постоянно помешивая доведите смесь до однородной массы.
Как смесь начнёт кипеть, помешивайте ещё в течении 2-ух минут.
Затем, влейте сгущённое молоко.
Продолжайте помешивать пока масса не приобретёт однородный оттенок.
По мере готовности, смесь начнёт сгущаться и приобретёт золотистый цвет.
По готовности можно подавать сразу же, либо дать остыть и хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Не бойтесь если масса, по изъятию из холодильника, будет очень густой, вам потребуется лишь слегка подогреть её в микроволновке или на паровой бане. Приятного, вам, аппетита.
