Картофельное пюре с мясом
Делюсь с вами интересным и простым рецептом картофельного пюре с мясом! Да еще и в каком виде! Как запеченный пирог! Вкусно просто неимоверно, всем рекомендую попробовать!
Описание приготовления:
Перед вами рецепт, который подскажет, как приготовить картофельное пюре с мясом. По факту пюре и овощи с мясом можно не соединять, а подавать традиционным образом, то есть, по отдельности. Но уж больно я люблю эту аппетитную зажаристую корочку на картошке, которая появляется сверху! Попробуйте и вы!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Свинина / Картофель / Фарш
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
Ингредиенты:
- Картофель — 1 килограмм;
- Лук — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Сельдерей (стебли) — 2 штуки;
- Кабачок — 1 штука;
- Перец болгарский — 1 штука;
- Масло сливочное — 2 ст. ложки;
- Молоко — 1/4 стакана;
- Фарш — 300 грамм (свинина+говядина);
- Зелень — 1 по вкусу;
- Специи — 1 по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Картофельное пюре с мясом «
1. Картошку моем, чистим и отправляем вариться до готовности в соленой воде. А все овощи тоже помоем, почистим и измельчим. Я это сделала при помощи блендера. Дальше обжарим на растительном масле вместе с фаршем, зеленью и специями.
2. Когда картошка сварится, смешаем ее с молоком, маслом и специями в пюре. Мне опять же пригодился блендер.
3. Выкладываем теперь на дно формы половину пюре, затем мясо с овощами, а затем опять пюре.
4. Запекаем примерно 30 минут при 200 градусах. Готово!
