Соусы к спагетти

Покажу вам, как приготовить соусы к спагетти. Это невероятно простой в приготовлении и, наверное, можно сказать, один из классических вариантов приготовления томатного соуса с мясом к спагетти.

Описание приготовления:

А вот и второй вариант данного соуса: за 10 минут до готовности соуса всыпьте к нему 150 грамм натертого пармезана и дайте ему расплавиться. Вы получите изумительный томатный соус с тянущимся расплавленным сыром. А аромат этого блюда просто сводит с ума и покоряет сердца.

Попробуйте!

 

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

• Фарш говяжий — 450 грамм;
• Фарш свиной — 450 грамм;
• Соус томатный — 800 миллилитров;
• Томатная паста — 160 миллилитров (у меня — с базиликом);
• Лук репчатый — 1 штука;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Кориандр — 1 чайная ложка;
• Итальянская приправа — 1 cт. ложка (смесь);
• Орегано — 1 ст. ложка;
• Сахар — 1 чайная ложка;
• Пармезан тертый — по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Соусы к спагетти»

Фарш выложите в сковороду и обжарьте до золотистости вместе с измельченным репчатым луком.

В большой кастрюле соедините мясо со всеми оставшимися ингредиентами и включите средний огонь. Через 30 минут убавьте огонь и, помешивая, тушите соус под крышкой. Я тушу его около 4 часов.

Отварите спагетти по инструкции и подайте горячими, полив соусом. Сверху натрите пармезан.

универсальный сливочно-чесночный соус, очень быстро и вкусно, рецепт