Четверг , 20 июня 2024


Блинчики с картошкой и печенью

Если вы желаете удивить своих домочадцев вкусненьким блюдом, то ароматные блинчики по данному рецепту будут очень уместными и очень вкусными.

Подавать блюдо можно с любыми добавками!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить блюдо по данному удивительному рецепту, нет никакой необходимости приобретать экзотические продукты, все вполне земное, естественное, то, что нам приходится употреблять в повседневной жизни. Такими блинчиками вы сможете и накормить своих гостей, и побаловать домашних. А сделать их не составит особого труда. Ведь отварить картошку и приготовить печень может каждый, и это совсем не займет много времени. Такие блинчики с начинкой можно кушать вместе со сметаной или без каких-либо добавок, это уже дело вкуса каждого.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда в тесте
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 штуки;
  • Печень куриная — 300 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Молоко 2,5% — 700 миллилитров;
  • Яйца куриные — 2 штуки;
  • Сахар песок — 2 ст. ложки;
  • Мука — 2 стакана;
  • Разрыхлитель теста — 6 грамм;
  • Масло подсолнечное — 2 ст. ложки;
  • Вода — 100 миллилитров.

Количество порций: 3-6

Как приготовить «Блинчики с картошкой и печенью»

Блинчики с картошкой и печенью - фото шаг 1

1. Немного подогрейте молоко, добавьте в него яйца, сахар и соль, перемешайте все венчиком. Затем добавьте муку и разрыхлитель. Снова перемешайте и влейте масло подсолнечное.

Блинчики с картошкой и печенью - фото шаг 2

2. Теперь влейте тесто на сковороду и выпекайте блины, обжаривая их с двух сторон.

Блинчики с картошкой и печенью - фото шаг 3

3. Затем возьмите и подготовьте начинку. Картофель вам нужно почистить до готовности, после чего сделайте пюре.

Блинчики с картошкой и печенью - фото шаг 4

4. На следующем этапе возьмите куриную печень, отварите ее в немного посоленной воде и остудите.

Блинчики с картошкой и печенью - фото шаг 5

5. После этого поместите печень в блендер, хорошенечко в нем перемешайте все до однородности массы.

Блинчики с картошкой и печенью - фото шаг 6

6. Выложите печень ложкой на блинчик, закрутите его трубочкой. То же самое проделайте и со всеми остальными блинчиками. Блюдо готово, и его можно подавать к столу. Теперь вы точно знаете, как приготовить блинчики с картошкой и печенью, чтобы было очень вкусно.

Блины с печенкой и картошкой (рецепт под видео)

Смотрите также

Блины из банана

Иногда очень хочется порадовать своих близких новым рецептом приготовления вкусного блюда, именно поэтому предлагаю вам …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *