Рулет из лаваша на сковороде
Сытный и вкусный рулет из лаваша на сковороде — отличный вариант для семейного ужина или обеда, когда хочется чего-нибудь вкусного и простого одновременно.
Этот рулет готовится быстро, проверьте сами!
Описание приготовления:
Этот простой рецепт рулета из лаваша на сковороде — один из моих любимых. Хотя бы потому, что он позволяет экспериментировать с ингредиентами, как вам угодно. Хотя именно в этой вариации ингредиентов мне рулет больше всего понравился. Так что рекомендую!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Говядина / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Шаурма
Ингредиенты:
- Куриное филе — 150 грамм;
- Телятина — 150 грамм;
- Морковь — 2 штуки;
- Огурец — 1 штука;
- Капуста — 1/3 штуки (третья часть среднего кочана);
- Помидоры — 1-2 штук;
- Кетчуп — 2 ст. ложки;
- Майонез — 1 ст. ложка;
- Горчица — 1 ст. ложка;
- Специи — по вкусу;
- Лук — 1-2 штук.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Рулет из лаваша на сковороде»
1. До золотистого цвета обжарим кусочки мяса и курицы. Специй не жалейте, можно мясо даже предварительно замариновать.
2. Далее уменьшим огонь, добавим мелко шинкованную капусту, лук полукольцами, измельченную морковь и кусочки помидоров. Кетчуп, майонез и горчицу тоже вливаем сейчас. Перемешаем и тушим до готовности. Специи — по вкусу.
3. Выкладываем начинку на лаваш, добавим кусочки свежих огурцов. Заворачиваем в тугой рулет, чуть сдавливаем, и нарезаем на рулеты поменьше. Обжарим их на сухой сковороде.
4. Я жарила на сковороде-гриль. Очень аппетитно получилось!
