Воскресенье , 10 декабря 2023


Заливная шарлотка с луком

Шарлотка давно стала не просто сладким пирогом с яблоками, она имеет целую массу начинок, в том числе и сытных. Вариантов теста также много, но общие черты прослеживаются. Убедитесь в этом сами.

Описание приготовления:

Например, я предлагаю вам узнать, как приготовить заливную шарлотку с луком. Выпечка получается нежной и мягкой. Тесто просто тает во рту! Возьмите его состав на заметку, попробуйте с другими дополнениями (с капустой или картошкой, например). Рецепт довольно простой и должен получиться у вас с первой попытки.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Шарлотка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сметана — 300 грамм;
  • Мука — 300 грамм;
  • Сливочное масло — 150 грамм;
  • Яйцо — 6 штук;
  • Разрыхлитель — 1,5 чайных ложки;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Сахар — 0,5 чайных ложки;
  • Зелёный лук — 1 пучок;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Заливная шарлотка с луком»

Заливная шарлотка с луком - фото шаг 1

4. яйца отварите, остудите, очистите и мелко нарежьте.

Заливная шарлотка с луком - фото шаг 2

Лук промойте и обсушите. Затем мелко нашинкуйте его. Добавьте соль по вкусу.

Заливная шарлотка с луком - фото шаг 3

Сделайте начинку, перемешав яйца с луком и перцем.

Заливная шарлотка с луком - фото шаг 4

Займитесь тестом. Перемешайте сметану с солью и сахаром.

Заливная шарлотка с луком - фото шаг 5

В отдельной тарелке взбейте 2 яйца, а в другой растопите масло.

Заливная шарлотка с луком - фото шаг 6

Добавьте в тесто масло с яйцами. Тщательно перемешайте.

Заливная шарлотка с луком - фото шаг 7

Просейте в массу муку с разрыхлителем. Замешайте густое тесто.

Заливная шарлотка с луком - фото шаг 8

Форму для выпечки смажьте маслом. Влейте в неё 2/3 теста.

Заливная шарлотка с луком - фото шаг 9

Затем выложите луковую начинку и влейте остальное тесто.

Заливная шарлотка с луком - фото шаг 10

Запекайте шарлотку при 200 градусах в течение 35 минут. Приятного аппетита!

Заливная шарлотка с луком

Смотрите также

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи — это очень вкусный и сытный пирог, который …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *