Армянская шаурма
Вкус шаурмы знает каждый, но приготовить армянскую шаурму в домашних условиях могут не все. Рецепт несколько отличается от традиционного восточного, но вкус остается таким же потрясающим.
Описание приготовления:
Захотелось приготовить шаурму с курицей. Получается она достаточно вкусной. При желании добавьте в начинку сыр «Сулугуни» и грибы. Кроме этого, вы можете сделать ее по вашему вкусу.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Шаурма
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш — 1 штука;
- Морковь по-корейски — 100 грамм;
- Помидор — 2 штуки;
- Огурец — 2 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Майонез — 6 ст. ложек;
- Кетчуп — 6 ст. ложек;
- Куриное филе — 400 грамм;
- Зелень — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Армянская шаурма»
1. Приготовить армянскую шаурму в домашних условиях очень просто, а ее вкус получается более насыщенным. Многое зависит и от начинки.
2. Обжариваем куриное филе с луком, солим и перчим начинку. Лучше всего нарезать мясо соломкой.
3. Теперь готовим соус: смешиваем майонез и кетчуп, добавляем черный молотый перец. По желанию, можно добавить зубчик чеснока, выдавив его в соус.
4. Теперь разрезаем лаваш на две части. У нас получиться две шаурмы.
5. Правый край сразу пропитываем соусом, после чего выкладываем начинку. Теперь ответственный момент — нам нужно свернуть нашу шаурму. Я заворачиваю обычно верхний и нижний край и скручиваю в одну сторону лаваш с начинкой.
6. Вот и все, наша армянская шаурма в домашних условиях готова! Приятного аппетита!
