Понедельник , 12 апреля 2021


Суп-пюре грибной с сыром

Признайтесь, иногда хочется побаловать своих близких чем-то необычным и вкусным. Попробуйте приготовить суп-пюре грибной с сыром.

Он имеет хорошую консистенцию и нежный вкус.

Описание приготовления:

Это понятный и простой рецепт приготовления супа-пюре грибного с сыром. Он имеет хорошую и приятную консистенцию, схожую с пюре. Еще, такой суп иногда используют в качестве соуса к мясным блюдам. При подаче суп посыпается измельченной зеленью. Хорошего вам дня!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Куриное филе / Шампиньоны / Плавленый сыр
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 400 грамм;
  • Филе курицы — по вкусу;
  • Сыр плавленный — 1 штука;
  • Картофель — 3 штуки;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Масло растительное — по вкусу;
  • Зелень — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Суп-пюре грибной с сыром»

Суп-пюре грибной с сыром - фото шаг 1

Мясо и очищенный и порезанный картофель кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим бульон.

Суп-пюре грибной с сыром - фото шаг 2

Лук и шампиньоны порежьте и обжарьте на растительном масле.

Суп-пюре грибной с сыром - фото шаг 3

Сваренный картофель, лук и грибы выложите в отдельную емкость.

Суп-пюре грибной с сыром - фото шаг 4

Плавленный сыр нарежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.

Суп-пюре грибной с сыром - фото шаг 5

Доливаем один половик бульона, затем измельчаем все в блендере — превращая в пюре.

Суп-пюре грибной с сыром - фото шаг 6

Постепенно доливаем остатки бульона в пюре, доводим до необходимой консистенции, варим 10 минут. Приятного аппетита!

Крем суп с шампиньонами и сливками

Смотрите также

Картофельный суп-пюре

Картофельный суп-пюре — очень сытный и пряный. Для его приготовления понадобится куриный бульон, лук, чеснок, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *