Простая лазанья с фаршем
Всегда вкусное и очень сытное блюдо, которое можно приготовить даже на праздничный стол. Чтобы простая лазанья с фаршем получилась еще вкуснее, в нее можно добавить грибы.
Описание приготовления:
Лазанья — популярное блюдо, которое можно приготовить как самостоятельное блюдо на обед. Подается простая лазанья с фаршем в домашних условиях в горячем виде с зеленью или свежими овощами.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Молочные продукты / Молоко / Сыр / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
Ингредиенты:
- Фарш — 600 грамм;
- Грибы — 300 грамм;
- Листы лазаньи — 6 штук;
- Сыр — 200 грамм;
- Молоко — 200 грамм;
- Масло сливочное — 150 грамм;
- Помидоры — 3 штуки;
- Растительное масло — 30 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Мука — 2 щепотки.
Количество порций: 5
Как приготовить «Простая лазанья с фаршем»
1. Для приготовления лазаньи традиционно берем фарш (по вкусу). Я решила добавить немного грибов, чтобы сделать блюдо вкуснее.
2. Листы лазаньи нужно немного отварить в подсоленной воде, после чего выложить в форму, в которой будем запекать.
3. Обжариваем фарш с помидорами и томатной пастой (по вкусу). Жарим до готовности, солим и приправляем по вкусу.
4. Грибы с луком обжариваем отдельно. Грибы можно брать любые, но для экономии времени лучше взять шампиньоны.
5. На листы лазаньи выкладываем фарш, обжаренные грибы с луком и закрываем оставшимися слоями лазаньи.
6. Отдельно готовим соус Бешамель: обжариваем щепотку муки на сливочном масле, добавляем молоко и тушим, постоянно помешивая. В конце можно добавить немного мускатного ореха.
7. Заливаем соусом и посыпаем сыром. Отправляем в духовку и запекаем около 35 минут при температуре 180 градусов.
8. Нарезаем по желаемому размеру и подаем в горячем виде как самостоятельное блюдо.
