Лазанья из лаваша
Лазанья — отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Начинка с фаршем, помидорами и луком делает блюдо очень сытным. Вы можете экспериментировать, добавляя в лазанью разные продукты.
Описание приготовления:
Перед вами — простой рецепт приготовления лазаньи из лаваша. В первую очередь нужно приготовить начинку. Для этого обжариваем на сковороде лук, затем добавляем фарш, томаты и специи. Выкладываем в форму для запекания несколько листов порезанного лаваша, сверху распределяем начинку. Собираем лазанью слоями, чередуя начинку и лаваш. Сверху поливаем блюдо яично-сырной заливкой и отправляем его запекаться в духовку на 25-30 минут. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Фарш говяжий — 300 грамм;
- Лаваш — 2 штуки;
- Помидоры в собственном соку — 1 штука (банка);
- Лук репчатый — 2 штуки;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Яйцо — 1 штука;
- Майонез — 1 ст. ложка;
- Масло сливочное — 20 грамм;
- Сыр твердый — 100 грамм;
- Соль и перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Лазанья из лаваша»
На растительном масле обжариваем измельченный лук до золотистой корочки.
Добавьте фарш. Помешивая, готовим еще 3-4 минуты.
Добавляем к фаршу специи и томаты. Перемешиваем и продолжаем готовить.
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем в нее несколько листов порезанного лаваша.
Часть фарша с томатами распределяем сверху.
Далее выкладываем лаваш и начинку слоями, чередуя их.
Верхушку лазаньи поливаем заливкой. Заливка готовится очень просто: взбиваем яйцо с тертым сыром и растопленным маслом.
Запекаем лазанью в духовке (примерно 25-30 минут) при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
