Вафли на сливках
Обладателям вафельницы обязательно стоит обратить внимание на предложенный рецепт. Выпечка имеет тонкий сливочный вкус, мягкая, с нежной структурой.
Не занимает много времени на приготовление.
Описание приготовления:
Рецепт удобен еще тем, что их можно приготовить в вафельнице для тонких вафель. Отличием лишь будет структура, они получаются хрустящие.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливки
Блюдо: Выпечка / Вафли / Сладкое
Ингредиенты:
- Яйца — 4 штуки;
- Сливки 20% — 200 миллилитров;
- Сахар — 9 ст. ложек;
- Масло сливочное — 40 грамм;
- Мука пшеничная — 11 ст. ложек;
- Разрыхлитель для теста — 0,75 чайных ложки;
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Вафли на сливках»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В глубокую чашу разбейте яйца, добавьте сахар.
Взбейте в пышную пену.
В отдельной чаше взбейте сливки.
Добавьте муку и разрыхлитель. Взбейте.
Растопите масло и введите в тесто. Взбейте.
Влейте сливки и венчиком вмешайте их в тесто.
Оставьте тесто на 10 минут. За это время разогрейте вафельницу.
В разогретую вафельницу разлейте тесто. Выпекайте в течение 4-6 минут.
Готовые вафли снимите с вафельницы.
Теплые вафли подавайте к столу.
Вафли на сливках. Рецепт от шеф повара Максима Григорьева
