Самый вкусный маринад для шашлыка

 

Любители шашлыка знают, насколько важно выбрать правильный маринад для мяса. От него зависит мягкость и сочность горячего блюда, а также вкус. И я хотела бы поделиться своим оригинальным вариантом.

Описание приготовления:

Внимательно прочитайте о том, как приготовить самый вкусный маринад для шашлыка с мятой и соевым соусом. Этот рецепт подходит для свинины и баранины. Уйдёт 1,5-2 кг мяса, т.е. рассчитано на 6-8 порций. За счёт зелени в составе вкус шашлыка получится пикантным и с необычным ароматом, который возбуждает аппетит.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Мята / Зелень
Блюдо: Соусы / Маринады
География кухни: Кавказская

Ингредиенты:

• Растительное масло — 40 миллилитров;
• Соевый соус — 50 миллилитров;
• Репчатый лук — 2 штуки;
• Чёрный молотый перец — 2 ст. ложки;
• Мята, листочек — 6-8 штук;
• Регана, листочек — 6-8 штук;
• Петрушка, веточка — 3-4 штук.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Самый вкусный маринад для шашлыка»

Подготовьте мясо. Промойте его и нарежьте порционными кусочками. Уложите их в глубокую посуду.

Влейте к мясу соевый соус и масло. Мелко нашинкуйте всю зелень, добавьте её к свинине. Нарежьте полукольцами лук, его тоже отправьте к мясу вместе с перцем.

Перемешайте ингредиенты. Оставьте мясо мариноваться на 4 часа, а потом готовьте шашлык.