Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Нежнейшее шоколадное желе, которое, несомненно, завоюет ваши сердца, мы приготовим собственными руками. Итак, всем любителям шоколада и всего, что с ним связано, посвящается!
Описание приготовления:
Я определенно не совру вам, если скажу, что этот простой рецепт желе шоколадного самый мой любимый, и для меня нет ничего лучше, чем вот такой вот замечательный десерт. И, конечно же, своих друзей и родных я не забываю потчевать таким лакомством при любом удобном случае. Вы тоже обязательно попробуйте сделать такую вкуснотищу самостоятельно, к тому же здесь нет ничего сложного, а ингредиенты вы сможете найти в любом магазине. Поэтому вы займетесь подготовкой продуктов, а я с радостью расскажу вам, как приготовить желе шоколадное, очень вкусное и нежное.
Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Шоколад
Блюдо: Десерты / Желе
Ингредиенты:
- Молоко — 500 грамм;
- Шоколад горький черный — 100-150 грамм;
- Желатин — 1 ст. ложка;
- Ванилин — 1 грамм;
- Сахар — по вкусу;
- Мята свежая — по вкусу (для украшения).
Количество порций: 10-12
Как приготовить «Желе шоколадное»
Желатин готовим согласно инструкции на упаковке. Сначала замачиваем его в небольшом количестве воды и даем набухнуть несколько минут.
Молоко переливаем в кастрюлю и нагреваем его, но не кипятим. Добавляем шоколад, ванилин и сахар и тщательно все перемешиваем до однородной массы. Тем временем растворяем желатин на водяной бане и вливаем в смесь молоко и шоколада, хорошенько перемешиваем, даем немного остыть.
Теперь нам остается только разлить массу по формам и дождаться полного застывания.
Готовое желе извлекаем из формочек и украшаем листиками мяты. Приятного аппетита!
