Аджика из помидоров без уксуса

 

Сколько рецептов аджики вы перепробовали? Уверен, что очень много! Рекомендую попробовать именно этот рецепт. Аджика готовится из помидоров с хреном, чесноком и острым перцем. Прекрасная закуска!

Описание приготовления:

Вашему вниманию предлагается простой рецепт приготовления аджики из помидоров без уксуса. Закуска получается действительно остренькой и пикантной, благодаря наличию в ней перца и хрена. Томатную аджику хранят в стеклянных баночках, в холодильнике или темном и прохладном погребе. Удачи!

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Хрен
Блюдо: Закуски / Аджика

Ингредиенты:

• Помидоры — 1,5 килограмма;
• Чеснок — 30 грамм;
• Перец острый — 1/2 штуки;
• Хрен — 100 грамм;
• Соль — 2 чайных ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Аджика из помидоров без уксуса»

Помидоры тщательно промываем и нарезаем кусочками. Хрен, перец и чеснок очищаем.

Пропускаем томаты через мясорубку или измельчаем при помощи блендера.

Добавляем в томатную массу соль, тщательно перемешиваем. Таким же образом измельчаем чеснок, перец и хрен. Смешиваем до однородной густой массы.

Разливаем готовую аджику по чистым стеклянным баночкам.

Приятного аппетита!

АДЖИКА без уксуса