Соленые огурцы в пакете
Домашние соления могут быть не только вкусными, но и быстрыми (в первую очередь в приготовлении). Предлагаю вам на заметку очень интересный вариант, как приготовить пикантные огурчики с имбирем.
Описание приготовления:
Перед вами весьма необычный вариант, как приготовить соленые огурцы в пакете в азиатском стиле. Это потрясающая закуска, которая не отнимет у вас много сил и времени. Минимум усилий, а в результате — удивительные огурчики, каких вы еще не пробовали. Обязательно присмотритесь к этому рецепту!
Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Соление
Ингредиенты:
- Огурец — 2 штуки;
- Корень имбиря — 1 штука (небольшой кусочек);
- Соевый соус — 1/3 стакана;
- Рисовый уксус — 1/3 стакана;
- Сахар — 1 ст. ложка;
- Кунжутное масло — 1 чайная ложка.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Соленые огурцы в пакете»
1. Набор ингредиентов, необходимых, чтобы повторить этот рецепт на своей кухне, довольно прост.
2. Очистите корень имбиря и измельчите. Огурчики вымойте, обсушите и нарежьте кружочками или небольшими брусочками. Если они слишком крупные, можно аккуратно удалить семена.
3. Для приготовления маринада соедините соевый соус, уксус, кунжутное масло и немного сахара. Все тщательно перемешайте. Подготовьте пакет (удобно использовать с замком), выложите в него огурцы с имбирем, залейте маринад. Плотно закройте пакет, уберите его в холодильник.
4. Для того чтобы огурцы приобрели вкус, потребуется минимум 2-3 часа. Можно оставить их в маринаде часов на 12. После аккуратно слейте маринад и подавайте огурчики к столу. Приятного аппетита!
