Салат с тунцом и ананасом
Для легкого ужина предлагаю вам посмотреть, как приготовить салат с тунцом и ананасом. Мы подготовим свежий сочный салатик, а затем дополним его аппетитным запеченным на гриле тунцом. Очень вксуно!
Описание приготовления:
Салат получается в мексиканском стиле. По вкусу вы можете добавить к овощам зерна консервированной кукурузы или консервированный горошек. Также идеально сюда подойдут консервированные початки молодой кукурузы.
Что касается стейка тунца, то его вы можете прожаривать, увеличивая время готовки на гриле.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Болгарский перец / Фрукты / Ананас / Тунец
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Ананас — 1 штука;
- Стейк тунца — 200 грамм;
- Лайм — 1 штука;
- Паприка сладкая — 1 штука;
- Петрушка — 1 штука;
- Лук красный — 1 штука;
- Перец чили заеленый — 1 штука;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с тунцом и ананасом»
Очистите ананас от кожуры и подготовьте все необходимые ингредиенты, вымойте их и обсушите.
Измельчите все овощи и зелень. Перец чили используйте по вкусу, мне, например, достаточно лишь небольшого его количества. Заправьте все соком лайма, посолите по вкусу и перемешайте.
Стейк тунца промойте и обсушите, присыпьте его солью и черным молотым перцем. Дайте постоять минут 5, пока разогрейте гриль.
Обжарьте стейки на гриле или сухой сковороде по минуте на каждой стороне, чтобы получить среднюю прожарку.
Я подаю салат на кукурузных лепешках. На лепешку выкладываю сначала овощи, а затем кладу тоненький кусочек тунца.
