Салат «Новогодний» с курицей и черносливом
В приготовлении этого салата нет ничего особо сложного, но есть секрет: важно правильно и тонко нашинковать белокочанную капусту. Я для этого использую специальный нож — шинковку.
Описание приготовления:
Салат будет праздничным не только, если он сделан и подан в виде какого-то животного или сказочного персонажа, он также может быть подан в необычной посуде. Хорошо и празднично смотрятся вот такие креманочки. Из них очень удобно кушать. Приятных вам праздников!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриное мясо — 400 грамм (отварное);
- Капуста белокочанная — 200 грамм;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Горошек — 1 штука (консервированный в банках);
- Чернослив вяленый — 50 грамм.
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат «Новогодний» с курицей и черносливом»
Делюсь рецептом, как приготовить салат «Новогодний» с курицей и черносливом. Отварное мясо птицы нарезаем мелкими кусочками.
Переложите мясо в салатник. К нему добавьте консервированный горошек.
Нашинкуйте тончайшим образом белокочанную капусту. Посыпьте ее солью и сахаром. Помните руками. Все это лучше делать в отдельной миске.
Соедините капусту с предварительно подготовленными продуктами. Чернослив вымойте. Если он сильно сушеный — отмочите в кипятке. Чернослив нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в салат.
Заправьте салат майонезом или сметаной. Соль и перец добавьте по вкусу. Разложите в праздничную посуду. Это могут быть бокалы с широким горлышком или вот такие креманки. Подайте к столу.
