Суббота , 20 апреля 2024


Варенье из щавеля

 

Вы пробовали когда-нибудь варенье из щавеля? Или могли представить, что из листьев щавеля, которые мы кладем в щи, можно приготовить сладкое изысканное варенье? Я поделюсь с вами оригинальной идеей!

Описание приготовления:

Каждый из нас уже привык к клубничному, малиновому, яблочному вареньям, их вкус давно знаком, и удивить ими уже практически невозможно. Разве что добавить в них различные пряности и необычные ингредиенты. Но сейчас не об этом, а о том, как из обычного растения, еще некоторое время назад считавшегося сорняком, можно приготовить изысканное, необычное и очень вкусное варенье. И это за считанные минуты и всего из нескольких ингредиентов!

Рецепт, как приготовить варенье из щавеля, я нашла на одном из кулинарных сайтов, который специализируется на оригинальных рецептах. Конечно, первая мысль была, что это какая-то шутка, но почитав отзывы, я все же решила приготовить его. Оказалось, что кислый по своей природе щавель, провариваясь с сахаром, становится сладкий с нежной кислинкой. Этим он слегка напоминает яблочное варенье, но вкус у варенья из щавеля более насыщенный.

Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Щавель / Зелень
Блюдо: Заготовки / Варенье
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Щавель — 2 пучка;
  • Сахар — 0,5 стакана;
  • Вода — 3 ст. ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Варенье из щавеля»

Варенье из щавеля - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые для будущего блюда ингредиенты. Щавель промойте, удалите поврежденные листья.

Варенье из щавеля - фото шаг 2

Щавель порежьте на полоски шириной примерно 1 см.

Варенье из щавеля - фото шаг 3

Выложите щавель на сковороду, добавьте воду, засыпьте его сахаром. На медленном огне готовьте 20 минут.

Варенье из щавеля - фото шаг 4

Готовое вареньте разложите по стерилизованным банкам и закатайте.

Что приготовить из щавеля? Варенье. Простой рецепт

Лайфхак От Бармена — Лимонад из щавеля [Рецепты Chester]

Смотрите также

Варенье из зеленого физалиса

  Не только из спелых ягод можно приготовить такое замечательное лакомство. Варенье из зеленого физалиса …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *